NUTRICIÓN Y DIETÉTICA CLÍNICA

Disfagia

El tratamiento nutricional en pacientes con disfagia de origen neurológico requiere un enfoque especializado, multidisciplinar e individualizado.

En nuestra clínica, el servicio de nutrición y dietética se integra dentro de un equipo terapéutico junto a logopedas, fisioterapeutas, terapeutas ocupacionales y neuropsicólogos.

Esta colaboración permite abordar de forma coordinada los múltiples retos que presenta la alimentación en estos casos, priorizando la seguridad en la deglución, la prevención de desnutrición y el mantenimiento de la calidad de vida.

INTERVENCIÓN INDIVIDUAL

Tratamiento nutricional

Cada intervención desde el área de nutrición y dietética se realiza de forma personalizada, atendiendo a las capacidades motoras, cognitivas y deglutorias del paciente. Las sesiones se desarrollan en un entorno tranquilo y privado, permitiendo al dietista-nutricionista centrarse exclusivamente en el paciente, sin interferencias externas. El seguimiento clínico incluye valoración del estado nutricional, adaptación de texturas, suplementación si procede y educación dietética orientada al entorno familiar y al equipo terapéutico.

TERAPIAS NUTRICIONALES

Daño neurológico adquirido

Este servicio está dirigido a pacientes con daño neurológico adquirido (ictus, TCE, anoxias) y enfermedades neurodegenerativas (ELA, Parkinson, Alzheimer, EM), con alteración en el mecanismo deglutorio que compromete su nutrición, hidratación o seguridad al alimentarse.

El equipo de nutrición y dietética actúa de forma coordinada con el área de logopedia para adaptar tanto la textura de los alimentos como las características organolépticas, asegurando una alimentación segura y adecuada.

OBJETIVOS CLÍNICOS

Disfagia neurológica

Los objetivos se centran en preservar un estado nutricional óptimo, reducir el riesgo de aspiraciones y mejorar la relación del paciente con la alimentación.

Se trabaja en la adaptación del plan de alimentación al nivel de disfagia y al patrón dietético individual, evitando tanto la desnutrición como la deshidratación.

Además, el área de nutrición y dietética colabora estrechamente con logopedia y terapia ocupacional para favorecer la autonomía del paciente en el acto de comer.

PROTOCOLOS CLÍNICOS

Atención nutricional especializada

Ofrecemos una atención basada en protocolos clínicos actualizados y en la evidencia científica más reciente sobre nutrición y dietética en disfagia neurológica.

El trabajo coordinado entre profesionales garantiza intervenciones seguras, personalizadas y efectivas.

Si estás buscando un centro donde tu familiar sea atendido con el máximo rigor, empatía y profesionalidad, nuestro equipo está preparado para acompañaros con un plan nutricional adaptado, humanizado y alineado con los objetivos terapéuticos globales del paciente.

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Equipo multidisciplinar